Découvrez la cuisine d'Edwin Avaert, une cuisine bistro-gastronomique à base de produits frais, de saison, provenant majoritairement de producteurs locaux, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Découvrez aussi la carte en pdf ici.
Tous les plats de nos menus sont disponibles à la carte, au prix indiqué à côté de chaque proposition.
Un seul menu par table. Les prix de nos menus et plats, fixés en fonction de ceux pratiqués par nos fournisseurs, sont sujet à modification en fonction des variations tarifaires possibles chez ces derniers. En cas d’allergie(s), merci de vous adresser à un(e) membre de notre personnel.
LE PLAISIR DE TRAVAILLER AVEC DES
Notre région a la chance de compter bon nombre de producteurs passionnés.
Nous aimons travailler avec, entre autres :
- Le Poulet de Mainvault (www.lepouletdemainvault.be)
- Atelier Saveur (www.ateliersaveurs.be)
- Stephane Longlune (Facebook)
- Ferme de Foucaumont (Hainaut, terre de goûts)
- Ferme Limbourg (Hainaut, terre de goûts)
- Vergers de Barry (www.vergersdebarry.be)
- Ferme Van Heule
POUR SUBLIMER VOTRE REPAS, NOUS VOUS PROPOSONS NOTRE
Que serait un repas sans les breuvages qui le subliment ?
Pour bien commencer votre repas, nous vous proposons une sélection de boissons alcoolisées ou non qui ne vous laisseront pas indifférent.e.s.
Découvrez la ici.
Et afin d'accompagner au mieux les mets choisis, vous pouvez soit les accompagner de l'accompagnement vins sélectionné par notre sommelier, ou pour les plus avertis, faire un choix parmi notre excellente sélection de vins, à découvrir ici.
(NB: la carte disponible au restaurant peut différer de celle présentée sur le site, en fonction des stocks)
Pour terminer votre repas en beauté, nous avons sélectionné une large variété de boissons chaudes et de pousse-cafés qui clôtureront votre expérience avec brio. A découvrir ici.
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