Découvrez le MENU GASTRONOMIQUE proposé par nos deux Chefs, et rejoignez-nous pour une SOIREE INOUBLIABLE !
IL EST DES RÊVES D'ENFANT
A quelques encablures à peine du centre d’Ath, c’est en duo avec sa compagne Livia que notre Chef, Edwin Avaert, vous invite dans son rêve d'enfant, son restaurant, à la découverte d'une cuisine bistronomique sans cesse en mouvements.
En septembre 2015, âgé alors d’à peine 25 ans, Edwin ouvre les portes du Petit Prince de Ligne et propose une cuisine de brasserie qui, rapidement, fidélise une clientèle gourmet et gourmande. Au fil des ans, il fait évoluer la brasserie traditionnelle des débuts, vers la bistronomie, pour proposer une cuisine inventive, subtil mélange de bistronomie et de gastronomie.
Tout comme l’assiette, le décor évolue pour vous accueillir actuellement dans un cadre chic et cosy où chacun.e se sent bien, que ce soit en couple, entre amis ou en famille. Mention spéciale pour la Cave Expérience : un dîner sur mesure qui se déguste dans la cave à vins du restaurant. Et coup de cœur pour notre jolie terrasse à l’abris des regards et du vent.
Des mises en bouche aux mignardises, tout est ‘fait maison’ (sauf le fromage, mais qui sait, un jour peut-être…).
Sans cesse à la recherche de nouvelles idées, Edwin et son équipe vous proposent une cuisine inventive, pleine de saveurs.
Chaque changement de carte est l’occasion d’innover pour vous emmener à la découverte de nouvelles expériences gustatives.
En 2022, Le Petit Prince de Ligna a fait son entrée dans le Gault & Millau.
De quoi donner à notre Chef l'envie de partager toujours plus de saveurs avec vous !
Poussez la porte de notre restaurant et laissez-vous séduire.
La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture
pour créer du bonheur.
Historien & philosophe anglais
TENTEZ LA
Chaque samedi, un MENU 7 SERVICES et son accompagnement vins (apéritif, vin blanc, vin rouge, vin dessert) dans notre SUPERBE CAVE À VINS PRIVATISÉE pour vous !
Uniquement sur réservation au 0475/60.36.75.
Au prix de 110€ par personne.
De minimum 4 personnes à maximum 6 personnes.
La CAVE EXPÉRIENCE, la meilleure façon de faire plaisir !
Chèques Cadeau
Pour faire plaisir sans se tromper, nous vous proposons des chèques cadeaux, à commander en ligne ou à venir chercher directement au restaurant.
Toutes les infos ICI.
Chaque premier mercredi du mois, dès juin, nous vous invitions à un événement unique : dégustez une sélection de 7 viandes maturées, cuites sur la plancha au feu de bois.
Vous découvrirez la saveur de ces viandes d'exception, accompagnées de frites, et si vous le souhaitez, d'une sauce*.
La saison 2023 est terminée... Rendez-vous en 2024 !
Faites attention à choisir la bonne date lors de votre réservation !!!
* Le prix de cette expérience est fixé en fonction du prix de nos fournisseurs, et est donc encore à déterminer. La sauce est en supplément.
Réservez votre table
Que ce soit pour le lunch de midi, ou pour le dîner du soir, réservez votre table rapidement, en quelques clics.
Si toutefois, les date et heure que vous souhaitez ne vous sont pas proposées, c'est que nous sommes déjà complets.
N'hésitez pas à réserver pour un autre moment !
Afin de vous assurer un moment de qualité, merci de respecter ces quelques conseils :
Au plaisir de vous recevoir !
Notre restaurant est idéalement situé
Notre adresse
14b, rue de la Brasserie
7812 Ligne
Nos horaires
- le midi : jeudi, vendredi et dimanche
- le soir : jeudi, vendredi, samedi et dimanche
Moyens de paiement
Nous acceptons le cash, Maestro, Visa, Mastercard.
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