Le Petit Prince de Ligne - Restaurant

UNE CARTE RENOUVELÉE

chaque mois !

Pas d'appétit pour un MENU complet ?


Ca tombe bien ! Nous vous proposons une carte diverse et variée, toujours cuisinée avec des produits de saison, venant majoritairement de producteurs locaux.


Faites votre choix parmi nos ENTRÉES, nos VIANDES et nos POISSONS, le tout à accompagner de nos SAUCES MAISONS !


Sans oublier nos VIANDES MATURÉES.


Pour finir en douceur, un de nos DESSERTS ravira votre palais.


Et pour les petits gastronomes, découvrez les plats enfants !


Choix de maximum 3 entrées et 3 plats différents par table.


Nos viandes mATURÉES

Contrefilet Charolais maturé 6 semaines - 31,00€

Entrecôte Salers maturée 8 semaines - 34,00€

Entrecôte Simmentale maturée 8 semaines - 32,00€

Entrecôte El Macho maturée 8 semaines - 33,00€

Côte à l'os "Chianina" maturée 8 semaines (min 2 couverts) - 36€/pers

Nos ENTRÉES

Entrées froides

Saumon fumé et son décor - 14,50€

Foie gras maison et confit fraise/poiregnac - 17,00€


Entrées chaudes

Huîtres gratinées, sauce champenoise - 16,00€

Saint-Jacques flambées au cognac et déglacées au jus d'huîtres - 16,50€

Feuilleté de champignons des bois - 13,50€

Scampis sauce Petit Prince - 15,00€

Fondus de crevette - 13,00€

Fondus de parmesan - 13,00€

Nos viandes

Ris de veau, sauce choron - 28,50€

Filet pur de boeuf limousin - 29,00€

Magret de canard, sauce BBQ - 24,50€

Nos sauces maison - 3,50€

Poivre 

Béarnaise 

Archiduc

Nos poissons

Filet de rouget au pesto - 22,00€

Raie au beurre blanc - 25,50€

Solettes meunières - 24,00€

Nos moules - 22,00€

A l'ail

Crème et ail

Vin blanc

Crème et vin blanc

Marinières

Roquefort

Crème et roquefort

Nos plats enfants

Nos desserts

Assiette de fromages - 9,00€

Crème brûlée - 8,00€

Duo de mousses chocolat et caramel - 8,00€

Dame blanche - 9,00€

Assiette gourmande - 12,00€

Dessert selon l'envie du Chef - 9,00€

Dessert du Petit Prince - 9,00€

Inspiration du chef - 9,00€

Vol-au-vent, frites - 13,50€

Steak, frites - 13,00€

Boulettes sauce tomate, frites - 13,00€

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